Jean-Paul Bavol est un zarlor. Un zaboutan nout kiltir. Il y a une quinzaine d’années le Saint-Paulois a lancé ses études et recherches sur le patrimoine floral endémique de La Réunion. Son travail est connu et reconnu. Comme son savoir et sa notoriété.
L’auteur de « Gro Margot » continue inlassablement de transmettre à toutes les générations d’une part son savoir, mais aussi d’encourager le plus grand nombre de Réunionnais de revenir à la terre. « Mèt un pied coton mili dan pot, un pied le thym, un pied persil… Kom sa kan sot la besoin, zot la pa besoin cour grand’surface. An plis, zot légume la point pesticide, la point l’engrais chimique »…
C’est ainsi que Jean-Paul Bavol continue à développer son Kan des marons à Tan Rouge, Saint-Paul. L’occasion de découvrir ou de redécouvrir de multiples richesses de La Réunion…

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